ポテトサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い
   濡らしたキッチンペーパーで包んでラップをし
   レンジで10分加熱します。（竹串を刺してすっと入ればOK）

2. 2

   1が熱い内に皮を剥き2cm幅の銀杏切りにしてだし酢を混ぜ冷まします。

3. 3

   玉葱は3mm幅にスライスします。
   胡瓜はヘタをとって3mmにスライスします。
   玉葱と胡瓜を混ぜ塩を振って10～15分おきよく絞ります。

4. 4

   人参はよく洗い3mmの銀杏切りにして耐熱容器に入れ被る位の熱湯を注ぎ、レンジで2～3分加熱しザルにあけて冷まします。

5. 5

   ロースハムは1cm角に切ります。
   茹で卵は粗く潰します。

6. 6

   2～5をボウルに入れてよく混ぜます。

7. 7

   6に*の調味料を加えてよく混ぜて出来上がりです。