寒い夜にホッと温まる♪スパイスミルクティー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 紅茶の葉
- 小さじ2強
- 水
- 150ml
- 牛乳
- 180ml
- ☆クローブ（粒）
- 2～3粒
- ☆カルダモン
- 少々
- ☆シナモン
- 少々
- ☆生姜パウダー
- 少々
- 砂糖
- 小さじ2～3
作り方
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- 1
- 鍋に水を入れて沸かし紅茶の葉を入れてしっかり開いたら牛乳と☆の材料を加えて弱火にして3分ほど沸騰しないように煮る。
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- 2
- カップに砂糖を入れておき、茶こしで濾しながら１を注いで出来上がり。
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- 3
- シナモンは茎を使うとより香りの良いスパイスティーになります。
おいしくなるコツ
砂糖の量はお好みで調整してください。
紅茶の葉はアッサムを使用しました。細かい葉の方がミルクティーには向いているようです。
きっかけ
温かい飲み物が欲しくて。