クリームチーズと生ハムの長野県産そば粉のガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに蕎麦粉を入れ、水を少しずつ加えてよく混ぜ生地を作って休ませておく。

2. 2

   薄くオイルをひいたフライパンを熱し、１の生地を半分入れてやや弱めの中火で焼いていく。

3. 3

   焼き上がったら四方を折りたたみ、クリームチーズを乗せてマジックスパイスを振る。

4. 4

   お皿に乗せて生ハムを乗せて出来上がり。
   ※2枚とも同じように焼きます。