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鶏胸ひき肉でコスパ最強☆チキンナゲット レシピ・作り方

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デラみーやん
安あがりな鶏胸挽肉で美味しい自家製チキンナゲット♡大人も子供も喜ぶ味です♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鶏胸挽肉
180g
玉ねぎ
1/4個
☆卵白
1/2個分
☆塩コショウ
少々
☆おろしにんにく(チューブ)
1cm
☆おろし生姜(チューブ)
1.5cm
☆マヨネーズ
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1/2
揚げ油
適量
【衣】
薄力粉
大さじ3
片栗粉
大さじ1
コショウ
小さじ1/4
【BBQソース風】
★ケチャップ
大さじ2
★とんかつソース
大さじ1
★粒マスタード
小さじ2
★蜂蜜
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに鶏挽肉を入れて、おろした玉ねぎと☆の調味料を加えて練るようによく混ぜ、適当な大きさに成形しておく。
  2. 2
    バットに衣の材料を入れてよく混ぜておく。
    ソースは★の材料を混ぜておく。
  3. 3
    揚げ油を熱して、1のタネを2の衣をつけて揚げていく。
    ※バットの上で転がし余分な粉ははたいて落とす。
  4. 4
    両面きつね色になったら、よく油を切って出来上がり。
    2のソースをつけてお召し上がりください。
  5. 5
    付け合せはフライドポテトの他、野菜をお好みで。

おいしくなるコツ

挽肉に豆腐を混ぜてもさらに柔らかく美味しくなると思います。

きっかけ

安くてボリュームのある揚げ物が欲しくて。

公開日:2020/05/14

関連情報

カテゴリ
チキンナゲット簡単おつまみ玉ねぎ
関連キーワード
鶏ひき肉 チキンナゲット 揚げ物 おつまみ
料理名
チキンナゲット

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デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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