4種のチーズのハーモニー☆クアトロピザ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ピザ生地
- 1枚分
- ブルーチーズ
- 30g
- モッツァレラ
- 30g
- クリームチーズ
- 30g
- シュレッドチーズ
- 適量
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 粒コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- ピザ生地はID: 1980005118で作ったものをできるだけ薄くなるよう広げる。
オーブンは200度に予熱開始。
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- 2
- 広げたピザ生地にフォークで穴をあけ、フライパンで両面弱火で軽く焼く。
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- 3
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- 上面にマヨネーズを塗って粒コショウを振ってシュレッドチーズを散らし、小さめにカットしたモッツァレラ、ブルーチーズ、クリームチーズを散らす。
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- 4
- 予熱の終えたオーブンで5~8分ほど焼いてチーズが溶けたら出来上がり。
おいしくなるコツ
生地は最初にフライパンで焼いてあるので、オーブンは短時間でOKです。
チーズはお好みでブリーやカマンベールなどでも。
きっかけ
ブルーチーズとモッチァレラチーズがあったので。