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節約レシピ☆塩麹豆腐のしそベーゼ、カプレーゼ☆ レシピ・作り方

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わがままだいすき
塩麹に付けた豆腐をしそベーゼでカプレーゼに。しそベーゼはレシピID：1980029323。

材料（３～５人分）

絹ごし豆腐
１丁
塩麹
大さじ３
トマト
１個
しそベーゼソース
適量
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作り方

  1. 1
    豆腐はタッパーウエアなどに入れて塩麹をまんべんなくかけて、一日冷蔵庫で寝かせる
  2. 2
    トマトを輪切りにし、豆腐、トマト、豆腐・・・と並べて、しそベーゼソースをかける、
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐を塩麹につけたらチーズのようになるので、しそベーゼでカプレーゼにしてみました。

公開日：2019/11/23
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関連情報

カテゴリ
トマトサラダイタリアンサラダ
関連キーワード
カプレーゼ しそベーゼ 豆腐 塩麹
料理名
豆腐のしそベーゼカプレーゼ

このレシピを作ったユーザ

わがままだいすき 無添加にこだわったレシピを日々考え、作っています。普段、小さい孫にも作ってあげることが多いいので、調味料はシンプルなものが多いです。素材も、旬のものでなるべく安価なものを使い、ほっぺが落ちるほど美味しいレシピを考えています。離乳食にも、途中から分けたりしてあげられるように工夫したメニューを増やしていきたいと思っています。今後もどんどんアップしていきますので、よろしくお願いします。

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