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ナタデココ入り紅茶のゼリー レシピ・作り方

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デラみーやん
紅茶の透き通った色にナタデココが映えて可愛いゼリーができました♪

材料(4個人分)

紅茶の葉
小さじ3~4
熱湯
320ml
砂糖
大さじ2
粉ゼラチン
5g
ブランデー
大さじ1/2
レモン汁
小さじ1/2
ナタデココ
大さじ4~
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作り方

  1. 1
    お好みの茶葉に熱湯を注いで、やや濃い目の紅茶を作る。
  2. 2
    熱いうちに砂糖を溶かし、直接振り入れられるタイプの粉ゼラチンを入れてよく混ぜてからブランデーとレモン汁を加えて混ぜる。
  3. 3
    デザートカップにナタデココを分けて入れておき、2を分けて注ぐ。
  4. 4
    ラップをして冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

おいしくなるコツ

紅茶の色を綺麗に出したかったので、黒ずんでしまう蜂蜜は入れるのを止めました。紅茶の種類やゼラチンなどによっても変化するようです。

きっかけ

紅茶のゼリーは作った事なかったなと思って。

公開日:2019/11/14

関連情報

カテゴリ
紅茶デザートゼリー
関連キーワード
紅茶 ゼリー ナタデココ デザート
料理名
紅茶ゼリー

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デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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