塩抜きしないしっと〜りな鶏ハム｡.:*♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ハム
- 1枚
- ★砂糖
- 大1
- ★塩
- 小1
- ★こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏肉は皮を取り、観音開きにし、★をまぶす。
くるくる巻いて、ビニール袋にいれ、空気もしっかり抜いて袋を縛る。
一晩冷蔵庫で寝かす。
-
- 2
-
- お鍋にたっぷりお湯を沸かし、①をいれ、再び沸騰したら1分ほどグラグラ煮て、蓋をし火を消す。
冷めたら完成！
きっかけ
塩抜きがめんど〜（笑）なので、塩抜きしない鶏ハム作りにハマってます(^^)
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