カリッとトロッと簡単★１人分のフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンは耳を落として６等分に切る。

2. 2

   パンが並んで収まる少し深みのある皿に★をすべて入れ、よく混ぜる。

3. 3

   ②にパンを並べ入れ、３分ほど液を吸わせる。

4. 4

   裏返して更に液を吸わせる。
   ※切り落とした耳も一緒に漬けました。

5. 5

   表面にピタピタとラップをかけ、液がどんどん吸い込むのを待つ。
   漬け時間は長いほトロッと仕上がります。冷蔵庫で一晩寝かせるくらいでもOK。

6. 6

   しばらく置くと、こんな感じで液が見えないほど吸い込みます。

7. 7

   フライパンにバターをひき、弱火でじっくり⑥を焼く。

8. 8

   やさしく転がして裏面と側面も焼く。

9. 9

   甘～い！というほどでもないので、甘いのがお好みの方は粉砂糖やメープルシロップ、蜂蜜などをお好みでかけてどうぞ！

10. 10

    ※おまけのパンの耳部分も焼いて食べました。ふわふわにはならないけど、勿体ないので。