リラックマのチョコクリームマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を全てホームベーカリーにいれ、パン生地を作る。
   １００グラムほど取り出し、白色生地、ブラックココアいりの生地、黄色色素いりの生地を作る。
   のこりの生地に☆のココアをいれよく練る。

2. 2

   ココア生地を30分ほど温かいところで1.5倍になるまで発酵させる。

3. 3

   ココア生地は8等分し、耳の部分を少し残し、写真の様に広げる。中心あたりは生地分厚くして。

4. 4

   チョコクリームを包み、30分ほど発酵させ、耳と口と目を写真の様につけて、強火で15分ほど蒸す。