生おからを入れたしっとりチョコスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜた後、☆の材料を入れて混ぜ、真ん中をくぼませる。
   チョコは粗めに刻んでおく。

2. 2

   くぼみにバターを入れてスケッパーでざっくり混ぜ合わせる。

3. 3

   豆乳を入れてさらに混ぜたらチョコを加えて、生地が馴染む程度にまとめてラップにくるみ冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

4. 4

   オーブンを190度に予熱開始。
   冷蔵庫から取り出した生地を2cmくらいの厚さに伸ばし、適当な形にカットする。

5. 5

   切り分けた生地を間隔を開けて並べ予熱を終えたオーブンで10～15分ほど焼く。

6. 6

   焼けたらすぐにオーブンから出して冷まして出来上がり。