材料（1斤人分）
- 強力粉
- 250g
- 白味噌 甘口
- 60g
- 砂糖
- 6g
- ショートニング
- 8g
- 水
- 180g
- 白神こだま酵母ドライG
- 1袋(5g)
- 素煎りクルミ
- 75g
作り方
-
- 1
- パンケースに強力粉・ミソ・砂糖・ショートニング・水を入れセット
-
- 2
- 中蓋をしてイースト皿に白神こだま酵母ドライGを入れ外蓋をします
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- 3
- パン生地コースでスタート
-
- 4
- 出来た生地を取り出しクルミを混ぜ 捏ね羽根を外したパンケースに戻しセット
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- 5
- 蓋をして早焼きコースでスタート焼き上がりを待ちます
-
- 6
-
- 1斤 1629kcal
100gあたり 310kcal
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ナショナル SD-BH101１斤焼