乾燥ナツメでジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナツメの3倍くらいの水（分量外）とナツメをボウルに入れて落としラップをして24時間おきます。

2. 2

   ザルにあげてタネを取り除きます。

3. 3

   みじん切りにします。あら微塵に切った後包丁で叩くようにします。

4. 4

   お鍋に③とお水200mlとグラニュー糖50gを入れて一煮立ちしてから弱火で10分くらい煮て火を止めます。

5. 5

   清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で１０日くらいを目安にいただきます。

6. 6

   6枚切り食パンをスティック状に切ってトーストしてジャムをのせて食べています。

7. 7

   新疆のナツメはとても甘くていい香りです。
   一粒１５ｇくらいです。