乾燥ナツメでジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナツメの3倍くらいの水（分量外）とナツメをボウルに入れて落としラップをして24時間おきます。

   

2. 2 ザルにあげてタネを取り除きます。

   

3. 3 みじん切りにします。あら微塵に切った後包丁で叩くようにします。

   

4. 4 お鍋に③とお水200mlとグラニュー糖50gを入れて一煮立ちしてから弱火で10分くらい煮て火を止めます。

   

5. 5 清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で１０日くらいを目安にいただきます。

   

6. 6 6枚切り食パンをスティック状に切ってトーストしてジャムをのせて食べています。

   

7. 7 新疆のナツメはとても甘くていい香りです。
   一粒１５ｇくらいです。