材料（２人分）
- 市販のワンタン
- 4個
- 春雨
- 20～30g
- キャベツ
- 1/2枚
- ☆中華スープ粒状
- 小さじ1
- ☆酒
- 大さじ1/2
- ☆塩コショウ
- 少々
- ☆ポン酢
- 小さじ1
- ゴマ油
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- キャベツはザク切りにしておく。
-
- 2
- 小鍋に2カップ分の水を入れて沸いたら☆の調味料を入れキャベツとワンタンを入れ３分ほど煮込む。
-
- 3
- ワンタンに火が通ったら春雨を入れ、1分煮込んで火を止め、予熱で火を通す。
-
- 4
- 仕上げにゴマ油を垂らして出来上がり。
おいしくなるコツ
あればネギやもやしなど野菜をもっと入れるといいと思います。醤油よりもポン酢の方が酸味が加わるので味が立体的な感じになる気がしました。
きっかけ
ありものでスープを作りたくて。
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