抹茶のレアチーズムース レシピ・作り方

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るんるん9524
抹茶の風味とクリームチーズって相性いいです

材料(4人分)

クリームチーズ
100g
生クリーム
200g
ヨーグルト
200g
砂糖
60g
抹茶
小さじ1
★ゼラチン
5g
★水
大さじ2

作り方

  1. 1
    ゼラチンを水でふやかしておく。クリームチーズを室温に戻しておく
  2. 2
    生クリームと砂糖をボウルに入れて泡立てる。そこにヨーグルト、クリームチーズを入れて混ぜる。
  3. 3
    2に抹茶を振るいいれて混ぜる。そして1のゼラチンをレンジに10秒ほどかけて溶かし、混ぜる。容器に入れて冷蔵庫に3時間ほど冷やして完成!

おいしくなるコツ

もっと濃厚にしたければクリームチーズを足してください

きっかけ

抹茶とチーズケーキが相性よさそうだったので

公開日:2016/12/08

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カテゴリ
レアチーズケーキヨーグルト

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るんるん9524 3児の母です。 簡単で美味しいレシピを考案中です。

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