チョコレートホイップクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに生クリーム、牛乳、小さく割ったブラックチョコを入れる。
   電子レンジ600ｗ2分36秒加熱して混ぜ溶かす。

2. 2

   綺麗に溶けたら、氷水を入れたボウルで冷却する。
   完全に冷めたらラム酒を加えて、ハンドミキサーでホイップする。

3. 3

   チョコホイップはすぐに泡立つので、撹拌しすぎに注意する。