カルピスｄｅふんわり・湿とりレーズン食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1
   レーズンを、料理酒10mlに　一晩浸けておきます

2. 2

   強力粉・薄力粉・塩・
   カルピス・水を、
   パンケースに入れ
   天然酵母　食パンコース
   淡い焼き色で、スタート

3. 3

   少し捏ねられた頃に
   パネトーネマザーを、投入
   内蓋を、して　レーズン皿に　1のレーズンを、入れ
   焼き上がるのを待ちます

4. 4

   総カロリー　1209.4kcal
   重さ　　473g
   100g当たり　256kcal

5. 5

   焼きを、浅くしていますので
   取り出しにくい時は
   シリコンヘラを、パンとケースの間に差し入れると
   取り出し易くなります

6. 6

   ※1
   カルピス120gは96ml相当です
   ※2
   少カップは　ホームベーカリーに添付されてる物で　容量4ml
   インスタントドライイーストを、使用される時は　小さじ1/5（1ml）