材料（１０個人分）
- 強力粉（国産使用）
- ２５０ｇ
- きび糖
- ２５ｇ
- ◎有塩バター
- ２５ｇ
- 塩（無塩バター使用は＋１ｇ）
- ３ｇ
- 牛乳
- １６０ｃｃ
- 卵（溶いて）
- ２０ｇ
- ドライイースト
- ３ｇ
- ★餡子
- 適量
- ★お好みで 黒ゴマ
- 適量
作り方
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- 1
- ※私は、◎バターはスタート後１０分で投入しています！
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- 2
- ★以外の材料をすべて入れ、生地作りコーススタート！※ドライイーストは専用ケースへセット
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- 3
- 餡子は丸く１０等分に分け、丸めておく
（お好みの分量でいいですが、私は２０～３０ｇくらい）
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- 4
- 生地が、できあがったら、１０等分にし、丸めてベンチタイム１５分
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- 5
- めん棒で、生地を丸く伸ばし餡子を包み（閉じめはしっかりくっつけて）３５度～４０度２次発酵３０分～４０分
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- 6
- 発酵後、刷毛で薄く卵を塗り黒ゴマをトッピングする
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- 7
-
- １８０度に予熱したオーブンで１５分（※ご家庭のオーブンで調節してくださいね♪）
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- 8
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- こ～んなにまん丸でふっくら～❤
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- 9
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- 今回８個→餡子入り
２個は、板チョコを入れチョコパンにしました♬
おいしくなるコツ
翌日は、レンジで少し温めるとまたふんわ～りします (*^ー^)ノ
※黒ゴマは、けしの実でもＯＫ！
※ベンチタイム・２次発酵は乾燥しないように注意し、できあがりは粗熱がとれたらビニール袋などにに入れて乾燥を防いで下さいね♬
きっかけ
餡子があまっていたので♬
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