**全粒粉の食パン** レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1
   ショートニング以外をボウルに入れてこねる。
   
   ある程度まとまってきたら、ショートニングも入れてこねあげる。
   

2. 2

   丸めてボウルに入れて2倍強になるまで1次発酵。
   

3. 3

   発酵後、３等分に分割する。
   丸めて２０分ベンチタイム。
   

4. 4

   成形。
   
   『もちもち♪湯捏ね食パン』を参照して下さい☆
   

5. 5

   2次発酵後、200℃に熱したオーブンで20～25分焼く。