♡茄子トロトロミートソース♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。茄子は食べやすい大きさに切って水にさらしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて弱火でニンニクを炒める。香りが出てきたら中火にして肉を炒める。

3. 3

   肉に火が通ってきたら、玉ねぎを入れて炒める。トマト缶と茄子を入れて炒める。

4. 4

   醤油、味噌、中濃ソースを入れて味をつけて煮込む。10分くらい弱火で煮込んだら仕上げに黒胡椒を振りかけて完成。