レンジで☆メークインの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メークインを水洗いして芽を取る。
   縦に包丁を入れて２つに割り、横に半分に切って４つにする。

2. 2

   メークインを流水で濡らし、切り口を上にして耐熱容器に入れる。

3. 3

   酒を全体にふりかけ、塩を全体にまぶす。
   ふわりとラップをしてレンジで3分30秒～4分、竹串がスッとささるまで加熱すれば完成。
   お好みでマヨネーズをつけてお召し上がりください。