梅おかかの冷やし麦茶漬けレシピ・作り方

Name: 梅おかかの冷やし麦茶漬け
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 冷やご飯 お茶碗軽く１杯; 冷たい麦茶 100～150mlほど; 梅干し １粒; 鰹節 1g; 醤油 小1/2ほど

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5分以内
100円以下

うさ山

冷やし麦茶漬けとかけまして
閑古鳥と解きます
その心は
どちらもサッパリとしてるでしょう

材料（１人分）

冷やご飯: お茶碗軽く１杯

冷たい麦茶: 100～150mlほど

梅干し: １粒

鰹節: 1g

醤油: 小1/2ほど

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作り方

1

梅干しの種を取り除き包丁で適当に細かく叩く。
鰹節と醤油をかけ、鰹節がしんなりするまで混ぜ叩く。
2

お茶碗にご飯を盛り、梅おかかを乗せる。
麦茶をかければ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷たい麦茶＋温かいご飯常温の麦茶＋冷やご飯こんな組み合わせで大丈夫です。

きっかけ

パパッと作れるお酒の〆。

公開日：2022/10/05

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。