おかかの紅茶漬けレシピ・作り方

Name: おかかの紅茶漬け
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ご飯 お茶碗軽く１杯; 鰹節 1～2g; 温かい紅茶 適量(150mlほど); 白ごま 小1/2ほど; 薄口醤油 小１

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5分以内
100円以下

うさ山

おかかは元々は鰹節を「かか」と呼んでいたのが丁寧語で頭に「お」を付けて呼ぶようになり「おかか」になったという説が有力です。
という豆知識。

材料（１人分）

ご飯: お茶碗軽く１杯

鰹節: 1～2g

温かい紅茶: 適量(150mlほど)

白ごま: 小1/2ほど

薄口醤油: 小１

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作り方

1

小皿に鰹節と白ごまを入れて醤油をかけ、混ぜる。
2

器にご飯を盛り、①のおかかを乗せる。
3

温かい紅茶をかければ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

紅茶は出がらしで作っても問題なく、とても経済的です。

きっかけ

紅茶のお茶漬けって美味しいんです。

公開日：2022/09/09

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。