りんごのソテー♩メープル仕上げ☆お菓子作りにも♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんご一つは種を取り除き、皮つきのまま2㎝程の大きさに切ります。

2. 2

   フライパンに弱火でバターを入れていきます(焦がさない様に)

3. 3

   りんごを入れて焦がさない程度に、ほんの少しだけ火を強くしてソテーしていきます。

4. 4

   だんだんと皮の色が抜けて、少し透明になってきます。

5. 5

   透明になってきたら、メープルシロップを入れて殆ど汁がなくなるまで、火を又弱めてソテーしていきます。最後に塩をパラッと降って完成です☆

6. 6

   火を止めたらパットにあけて冷まします。
   冷めたら、保存容器に入れて冷蔵庫で保管します。3日くらい大丈夫です。

7. 7

   りんごソテーを使ったマフィンを焼いてみたり♩
   ソテーは冷蔵庫から出して室温に戻しておきます。

8. 8

   無糖ヨーグルトにトッピングしてみたり♩
   ソテーは冷蔵庫から出して室温に戻しておきます。