お月見野菜包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   以前アップした
   作りおき野菜のソース炒め
   を使ったアレンジレシピです
   
   参考にしてください

2. 2

   生卵を割り 丁寧にときほぐす
   
   フライパンに 胡麻油をひき
   中火から やや強火で
   約15秒ほど 加熱し
   弱火にして 蓋をする

3. 3

   4〜5分して卵の表面が
   半熟くらいに なったら
   白ごまを 全体にちらす
   
   火を止めて蓋をして蒸らす

4. 4

   器に 野菜炒めを盛り付け
   (冷めてれば 事前に温めてください)
   
   卵焼きをフライパンごと
   ゆっくり ひっくり返しながら
   野菜の上に乗せ
   
   完成！