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簡単おつまみ♪じゃがいもザンギ(唐揚げ) レシピ・作り方

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Mats29
お肉じゃなくても食べ応え十分♪子供のおやつに、大人のおつまみにも楽しめるポテトをザンギ(唐揚げ)に。

材料(2人分)

じゃがいも
200gぐらい
☆醤油・お酒・オイスターソース
各小さじ1
☆おろし生姜・おろしニンニク・ごま油
各小さじ1/2
小麦粉・片栗粉・マヨネーズ
各大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。
  2. 2
    ラップで包みレンジ(500W)で2分半。
  3. 3
    ビニール袋に2と☆を加えて混ぜ合わせて15分程放置。
  4. 4
    小麦粉・片栗粉・マヨネーズを加えて全体に混ぜ合わせて、
    中火でカラッときつね色になるまで揚げたら完成です。

きっかけ

じゃがいもの美味しい食べ方を考えてます。

公開日:2018/07/03

関連情報

カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地:北海道 居住地:東京 既婚・子供ニ人・アラフォー

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