チョコとくるみの蜂蜜クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉とベーキングパウダーとシナモンを合わせて篩っておく。

2. 2

   くるみとチョコレートを粗みじん切りにして合わせておく。

3. 3

   蜂蜜を600ｗのレンジで10～20秒ぐらい加熱か、ドライヤーで温めてさらっとした状態にしておく。

4. 4

   植物油と卵とバニラオイルを混ぜ、3を入れて均一になるまで混ぜる。

5. 5

   4に2を加えて混ぜる。

6. 6

   5に1を加えて一纏めになるまで混ぜる。

7. 7

   天板にオーブンシートを敷いて6を入れ、適度な大きさになるまで油を塗った手で伸ばす。ラップを被せて小さめの麺棒を使っても良い。

8. 8

   170度で20分～25分ぐらい焼く。

9. 9

   焼けたら、荒熱が取れたぐらいで好みの大きさに切り分ける。