糖質ちょいオフヘルシークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黄粉・薄力粉・米粉・ベーキングパウダー・スキムミルク・シナモンパウダーをふるい合わせる。

2. 2

   ラカントSと三温糖を良く混ぜておく。

3. 3

   2に黒蜜・植物油・卵・バニラオイルをボールに入れて泡立て器で良く混ぜる。

4. 4

   2が良く混ざったら、オートミールを入れて混ぜる。

5. 5

   3にふるい合わせた1を更にもう一度ふるいながら入れて、均一になるまで良く混ぜる。

6. 6

   良く混ざったら、ボールにペーパータオルをかけてホコリ等が入らないようにして室温で10分ぐらい休ませる。

7. 7

   大さじ1ぐらいずつオーブンペーパーを敷いた天板に落とし、水で濡らした指で形を整えてやや平べっために潰す。

8. 8

   170度で20分ぐらい焼く。

9. 9

   焼けたらオーブンから取りだし、室温で天板ごと1分ぐらい放置してからケーキクーラー等に移して冷ます。