ヘルシーブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐は前日からタッパにうつし、大きめのさいの目にきり水切りしておく。
   
   豆腐はざるでこしておく。

2. 2

   小麦粉、ミルクココア、片栗粉をふるっておく。
   卵はときほぐす。

3. 3

   豆腐をクリームじょうにしっかり、泡立て器でまぜる。

4. 4

   豆腐に砂糖と卵をいれまぜる。
   チョコと牛乳を耐熱ボウルにいれ600w30秒でとりだしまぜ、追加20秒してとかす。
   豆腐に溶かしたチョコを加えまぜる。塩もいれる。

5. 5

   ふるった粉類をいれまぜ、ざるでこす。
   
   18センチのパウンドケーキ型に型紙をひき、こした生地を流しいれる。アーモンドをかざる。

6. 6

   オーブンは180度に予熱して、35分から40分位様子をみてやいていく。
   竹串をさし生地がつかなければ出来上がり。

7. 7

   粗熱をとり、冷蔵庫で半日ねかす