春待ち、桜ココア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームは９分立てしておく。砂糖は入れない。

2. 2

   小鍋にココアと砂糖、牛乳の3分の1量を入れて弱火にかけ、泡たで器で良く混ぜてココアと砂糖を良く煮溶かす。

3. 3

   溶けたら残りの牛乳・小さく切ったチョコレートを入れよく混ぜて、沸騰直前まで温める。沸騰吹きこぼれ、牛乳の幕はり注意。沸騰させないよう注意。

4. 4

   温めたカップに３を注ぎ、１をこんもり乗せ、シナモンをふる。

5. 5

   マシュマロを乗せて完成。

6. 6

   それぞれの部分も美味しいし、混ぜても美味しい。