カルピスソフトを使ったパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カルピスソフトは、常温に柔らかくしておく。

2. 2

   小麦粉とBPを混ぜ、
   3回ほど振っておく。

3. 3

   型に、材料以外のマーガリンを塗り、粉を振って、冷蔵庫で冷やしておく。
   オーブンは、180℃に暖めておく。

4. 4

   卵を割りほぐし、三温糖を少しずつ入れ、ふんわり混ぜる。

5. 5

   4でできた生地を、半分だけ、常温にもどしたカルピスソフトにまでる。
   マヨネーズ状になったら、元の生地に入れよくまでる。

6. 6

   型に、中央を低くした感じに入れ、180℃で25分焼成。
   竹ぐしをさしてみて生地がつかねければ出来上がり

7. 7

   型からはずし、フキンをかけ冷ます。
   その時、上下を逆さにしておいたほうがしっとりします。
   油分が下がっているのでもどす感じに！！