アップルコンポートのヨーグルトケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ざるにキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを入れて水を切る。（４～５時間くらい。急ぐ場合は、重石をすると早く水が切れる。）

2. 2

   ビスケットをビニールに入れて細かく砕く。

3. 3

   ボウルにバターを入れて、電子レンジでバターが完全に溶けるまで加熱する。

4. 4

   ③にレモン汁（土台用）＆②を入れて、しっかり混ぜ、ケーキ型へきれいに敷き詰める。冷蔵庫へ入れて冷やし固める。

5. 5

   ボウルに①＆●を全て入れてかき混ぜる。

6. 6

   ゼラチン（ヨーグルト用）に水（ヨーグルト用）を加えて、レンジで３０秒くらい加熱してしっかり溶かす。

7. 7

   ⑥へ⑤を少量混ぜてなじませてから、⑤へ⑥を入れて、全体をしっかり混ぜる。

8. 8

   ④に⑦を流し入れ、２～３時間くらい冷蔵庫で冷やす。

9. 9

   ⑧がしっかり固まったら、アップルコンポート（ゼリー用）をヨーグルトの上にきれいに敷き詰める。

10. 10

    りんごジュースを鍋に入れて、沸騰直前まで温める。

11. 11

    ゼラチン（ゼリー用）に水（ゼリー用）を加えて、よくなじませたあと、⑩へ加えて完全に溶かす。

12. 12

    ⑪を⑨へ静かに流し入れ、１時間くらい冷蔵庫で冷やせば、できあがり。

13. 13

    お好みで生クリーム＆アップルコンポート（飾り用）などでデコレーションしてお楽しみくださいね。