色を綺麗にするには刻んだらすぐ水に入れること厳守です。煮汁は三温糖と混ぜて出来れば種(綺麗な場合)を入れて30分ほど弱火で煮ると喉にいいシロップが出来ます。
ひょんな事でカリンをゲットしたので簡単にジャムにする方法を考えました。
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