シチュールーで簡単♪コーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはスライスする。にんじん、5ミリ角に、ベーコンは5ミリ幅に切る。

2. 2

   鍋にたまねぎを入れ、ひたひたの水（分量外）を入れ、火にかける。煮立ったら、にんじん、ベーコンも加え、中火で10分ほど煮る。途中、水気がなくなったら、水を加える。

3. 3

   コーンも入れ、一煮立ちしたら、火を止め、シチュールーを加え、溶かす。時間があれば、10分〜ほどそのまま置く。

4. 4

   再び火にかけ、ふつふついったら、牛乳、バターを入れ、軽く煮込む。塩こしょうで味を調え、パセリを振り、完成。