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ソース
トマトソース
レシピ詳細
シンプルイズベスト!な美味トマトソース♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ぱぱんぱんぱん
コンソメ入れたりローリエ加えたりetcいろいろ試しましたが結果シンプルイズベスト!なこのトマトソースが我が家の定番です♪
材料(2~4人分)
ホールトマト缶
1缶
玉葱
1/4個
オリーブ油
大匙2強
ニンニク
1カケ
塩
小匙1/2
水
30cc位
仕上げの塩・コショウ
適量
作り方
1
鍋にオリーブ油と芽を取り薄切りにしたニンニクを入れ弱火にかける。
2
香りがたってきたらみじん切りにした玉葱を加え、透き通るまで炒めたらトマト缶もプラスし木ベラで潰す。
3
空いた缶に水を注ぎ入れ、缶に残ったトマトの残りを鍋に入れる。
塩も加えて混ぜ、沸いたら弱火で5~6分煮込む。
4
仕上げの塩・コショウを入れて味を整えたら出来上がり!
ここにパスタを合えたらポモドーロの完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オイルは減らし過ぎないこと! ニンニクは焦がさないように注意して下さいね!
きっかけ
味付けは塩とほんの少しのコショウのみの我が家のトマトソースです!
公開日:2011/01/23
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関連情報
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トマトソース
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映画201101
パスタ
スパゲッティ
簡単
料理名
トマトソース
このレシピを作ったユーザ
ぱぱんぱんぱん
ごくごく普通の主婦&ママですが、 お料理は好き!パン作りは大好き!! 家族の笑顔をはげみに毎日頑張ってます♪♪♪
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