ハロウィン☆坊っちゃんカボチャのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   坊っちゃんカボチャは洗ってラップで包み、レンジ600Wで5分。
   冷めたら上を包丁でカットしてスプーンでくり抜いておく。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、粗めのみじん切りにした玉ねぎを中火で炒める。
   透き通ってきたら小さめにカットした鶏肉も炒める。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、薄力粉を振るい入れ、ダマにならないよう木べらで炒める。
   牛乳を加え、固形コンソメを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   くり抜いたカボチャも加えて混ぜ合わせる。
   塩コショウで味を整える。

5. 5

   4をカボチャの器へ入れて、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで5分焼く。
   チーズが溶けて焼色がついたらパセリをかけて完成。