フロランタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに常温で柔らかくしたバターと上白糖を入れて泡立て器で混ぜます。

2. 2

   溶き卵を少しずつ加えます。

3. 3

   薄力粉をふるいながら加えてゴムベラで混ぜます。ラップで包んで冷蔵庫で15分休ませます。
   鉄板にシートを引いて生地を伸ばします。

4. 4

   鍋に水とグラニュー糖を入れて中火で温めます。グラニュー糖が溶けて茶色になったら火から外します。

5. 5

   バターとアーモンドスライスを加えて混ぜます。温かいうちに3のクッキー 生地に乗せます。

6. 6

   170に予熱したオーブンで15分焼きます。