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1,2,3♪マーガリンでベシャメルソース レシピ・作り方

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nuno✳️
一見ハードルが高そうですが、マーガリン・小麦粉・牛乳・塩。これだけで簡単にベシャメルソースが作れます
(^^)

材料(4人分)

マーガリン
30g
薄力粉
25g
強力粉
25g
小さじ2分の1
牛乳
300g
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作り方

  1. 1
    火加減は常に弱火です。

    マーガリンをフライパンに入れて溶かします。
  2. 2
    薄力粉・強力粉・塩を一気に入れて木べらで練り混ぜます。
    ダマにならないように手早く混ぜます。
  3. 3
    牛乳を50ml加えて、ダマにならないように手早く混ぜます。
    なめらかなひとかたまりになったらまた牛乳を50ml加えてダマにならないように手早く混ぜます。6回繰り返し出来上がり。

きっかけ

ベシャメルソースが作れたら、クリームコロッケやシチュー、グラタンなどいろいろな料理にアレンジできます(^^)

公開日:2020/01/17

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nuno✳️ かんたん3ステップ&シンプル外ごはんレシピ(^^)♬

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