卵だけのころころフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐして砂糖と混ぜ、縦3、横3の9分割に切った食パンを卵液に絡めます。まんべんなく卵まみれになったら、15分ほど放置。※時間に余裕があれば、もっと長く放置しても。

2. 2

   フライパンを弱めの中火で温めて、卵液ごと流し込むように食パンを焼き始めます。まわりに餃子の「羽根つき」のように卵液が広がりますが、巻き込みながら焼いてください。

3. 3

   両面焼けたら、フタをして弱火で3分ほど。中まで火が通ったら、できあがり！