アボカドのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アドガドをフォークの背でつぶし、ポッカレモン、砂糖を２～３回に分けて加え、よく混ぜる。＊ポッカレモンを加えないと、酸化して緑色が出ません。レモン汁、酢でも代用できます。

2. 2

   卵、牛乳を加えてよく混ぜる。
   ＊粉、アボガドの大きさなどにより牛乳の量を変えて下さい。水や豆乳でも。

3. 3

   粉とベーキングパウダーをよく振るい、２～３回に分けてよく混ぜる。
   ＊粉は、中力粉（すいとん粉）１００ｇ+５０ｇで作りました。混ぜすぎると粘度が高くなってしまうので手早く！

4. 4

   チョコを荒目に（３ｍ角）きり、加えて混ぜる。
   ＊チョコチップ、ナッツ、ごまなどでも！

5. 5

   クッキングシートにスプーンで丸く落とし、１７０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。