マーボー豆腐弁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで水切り。（600wで約2分)
   ねぎはみじん切り。
   ハムは5ミリ角くらいに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れてねぎ、ハムを炒める。

3. 3

   ２に豆板醤、ケチャップ、鶏がらスープの素、水を入れてる。
   一煮たちさせる。

4. 4

   豆腐を2センチ角くらいに切って、3に入れる。

5. 5

   最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成。
   あとはおべんとうに盛り付ける。