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卵と牛乳は不使用☆HMで蜂蜜レモンクッキー レシピ・作り方

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*pyoco*
クセになる味です^^
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

ホットケーキミックス
150g
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ2
蜂蜜
大さじ2
バター
40g
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作り方

  1. 1
    バターを室温に戻しておきます。
  2. 2
    ボールに材料を全ていれて混ぜます。
  3. 3
    さっくりと混ぜてポロポロした状態です。
  4. 4
    ポロポロの状態からひとまとめにします。
  5. 5
    生地を薄く伸ばし四角にカットします。
  6. 6
    カットが面倒な場合は丸めて中央を指でへこませてください☆
  7. 7
    温めておいたトースターで4~5分焼いて完成です。

おいしくなるコツ

焼き時間は時折焦げてないかチェックして加減してください☆ 生地が柔らかくてカットしにくいときは冷蔵庫で冷やしてみてください☆

きっかけ

ホットケーキミックスを使ったお菓子作りにはまったのがきっかけです☆

公開日:2011/03/13

関連情報

カテゴリ
その他○○を使わない(材料)
関連キーワード
はちみつ レモン ホットケーキミックス クッキー
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

*pyoco* 食べるの大好き☆ 常に手抜きを心がけております(笑) フォローありがとうございます!! #stay home

つくったよレポート( 1 件)

2012/04/07 20:50
洗い物も少なくて簡単にできました!厚めなのはふっくらやわらかくて薄めなのはカリカリ香ばしくておいしかった(o^~^o)です(^。^)レモンの皮も削って入れちゃい
♪あいちん♪
つくレポありがとうございます(´∀`)♪うんうん♪厚さによって食感も違った楽しさがありますよね♪このクッキー私のお気に入りなんです♪作ってくれてありがとう☆

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