麺なし糖質OFF☆お野菜ばっかりナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細長く麺状に切ります。
   千切りスライサーがあると便利！玉ねぎは薄めにスライス、ピーマンはへたと種をとって輪切りにする。ウインナーは斜めに3等分にする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを引き出す。バター、玉ねぎ、ウインナーを入れて中火でよく炒める。

3. 3

   人参、ピーマン、塩ひとつまみを入れてさっと炒め合わせたら、蓋をして弱火にし、しんなりするまで3分ほど待つ。一度別の器に取り出す。

4. 4

   同じフライパンにケチャップを入れて中火～弱火で色が水分釜飛ぶまで炒める。水を入れて溶きのばし、3を戻し入れて炒め合わせたら塩、こしょう各少々で味をととのえて出来上がり！