手作りりんごピューレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮と芯をとり、2cm角に切り、小鍋に入れる。砂糖、レモン汁を入れてまぜ、よくなじませる。

2. 2

   クッキングシートで落とし蓋をして、そのうえから蓋をし、中火にかける。沸騰したらごく弱火にし、たまに混ぜながら、やわらかくなるまで煮る。(15〜20分)

3. 3

   粗熱が取れたらミキサーにかけてなめらかにする。またはゴムベラ、フォークなどで潰す。