レンジで時短☆ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮を剥いてから1〜1.5厚くらいの輪切りに切る(大きい場合は輪切りを更に半分に切る)
   玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにしておく。

2. 2

   じゃがいもを耐熱のお皿に入れて水でサッと洗い軽く水を捨ててから広げる。軽くラップをかけてレンジ６００wで5〜6分加熱する。(加熱後、取り出す時めちゃくちゃ熱いので注意！)

3. 3

   じゃがいもに爪楊枝を刺して好みの硬さになっているか確認。OKならザルにあげて水分をきっておく★硬い場合は少しづつレンジ加熱を追加する(ややかため位の方が炒める時に崩れにくいです)

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、ベーコン、玉ねぎを炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしてきたら、3のじゃがいもを加え軽く炒める。

6. 6

   最後に塩、こしょうで味を整えてたら出来上がり♪