【簡単】＊お手軽バニラシャーベット＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に牛乳、卵、砂糖を全部入れ、泡立て器でよく混ぜる。
   （甘めが好きな方は、砂糖を多めに入れてください。）

2. 2

   ヘラやスプーンで混ぜながら、弱火で温める。
   人肌より少し熱い程度まで温めて、とろみが出てきた気がする、と思ったら火を止める。
   （目安:5〜10分）

3. 3

   ふるいや茶漉しなどで漉しながらタッパーに入れる。

4. 4

   粗熱が取れたら蓋をして冷凍庫で冷やす。
   2時間程したら一度取り出して全体を混ぜ、さらに冷やす。
   （面倒くさい時は、混ぜなくても大丈夫です。ちゃんと固まります。）

5. 5

   8割くらい固まったら完成！
   食べる直前に全体をかき混ぜて器に盛る。
   （目安:6〜7時間）