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やみつき!手羽元のヤンニョムチキン レシピ・作り方
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約15分
500円前後
シェフ@サクライケータ
自家製のヤンニョムが美味しいチキンです!
結構辛めですがビールのつまみにも最適です!
材料(3〜4人分)
手羽元
7本
塩
小さじ1
①コチュジャン
大さじ3
①おろしニンニク
大さじ2
①おろし生姜
小さじ1
①砂糖
大さじ2
①蜂蜜
大さじ2
①一味唐辛子
大さじ1
①胡麻油
大さじ2
①醤油
大さじ6
ニラカット
10g
玉ねぎスライス
40g
白ごま
適量
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作り方
1
①の調味料を全て混ぜておく
2
手羽元に塩をして少しおき、水気を取ってフライパンで10分程度じっくり火を入れ、焼いていく
3
①のヤンニョムを大さじ3とニラ、玉ねぎを加えてよく和えておく
4
焼き色はこんがり目に役
5
焼き上がったチキンを①の合わせ調味料によく絡めて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料のヤンニョムは作り置き可能!1ヶ月くらいは問題ないです!辛さは調整可能です!
きっかけ
YouTubeで知って自分なりにアレンジを加えました!
公開日:2020/05/02
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このレシピを作ったユーザ
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを! ▫️マジで役立つ実践料理を公開します!! プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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結構辛めですがビールのつまみにも最適です!