作り方
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- 1
- にんにくの芽は斜めに切り、魚肉ソーセージは輪切りを1/4にします。キャベツはざく切りにしますが、固いところは薄切りにしておきます。、
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- 2
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- ごま油で、先にキャベツを少し炒め、次にニンニクの芽魚肉ソーセージを入れて炒めます。
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- 3
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- 焼きそばの麺を入れて、ほぐしながら水を入れて蒸し焼きにし、ソース2種を入れ炒めます。
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- 4
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- こしょうを振り、紅ショウガとパセリを添えて完成。
おいしくなるコツ
にんにくの芽は炒めすぎない。3の段階で入れたらより刺激的な味になります。
きっかけ
にんにくの芽が食べたくて
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