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キャベツとパセリの味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
naben
風変りですが、キャベツの甘みとパセリの苦みがおいしい。
材料(1人分)
キャベツ
1枚
パセリ
5個
味噌
大さじ2/3
だし
小さじ2/3
水
280ml
作り方
1
キャベツを短冊切りに、パセリを手で大雑把にちぎります。(ゆでると縮むので、あまり細かくしなくていい)
2
鍋に、水と1を入れキャベツが透き通ってくるまで数分火にかけます。
3
火を止めたら、だしと味噌を溶かします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツの固い葉脈は別の料理に使った方が、煮やすく食べやすい。
きっかけ
パセリとキャベツが食べたくて
公開日:2020/03/24
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パセリ
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naben
ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない
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